Saturday 29 May 2010

pain maison sucré

très bon pour le petit déjeuné et sa préparation et très facile :
  • faire lever é cac de levure dans bol avec un peu d'eau tiède.
  • dans un pétrin mélanger 500g de farine et100g de semoule fine;3 oeufs ;"c a s de sucre; 1/2verre huile; 2 c a s de lait en poudre;les grains de nigelles et le sel.
  • mélanger le tout et ajouter la levure ramasser avec de l'eau tiède puis pétrir pendant 10min (15a 20min a la main) .laisser la pâte doubler de volume (1h environ) façonner la pâte selon votre choix badigeonner avec un jaune d'oeuf ou du yaourt nature (decore au choix) et laisser encore 1/2h . faire chauffer le four 10 avant de mettre le pain.
  • 180°-7trm .

Monday 10 May 2010

saveur de la pâte feuilleté

pizza couverte(coka)

roulés au saumon fumé