Pain Ciabatta ( farine de blé complet)

le mode d'empoi est sur l 'emballage . J'ai suivi la recette telle que' elle et c ' est tout simplement Très léger est bon aussi ....

Mes gateaux de l'Eid

Voici Mon assiette de gateau de l'Eid " Eid Moubarak". Les recettes a venir

M'halbi

(Source: c@hier de recettes)
7mesures de lait entier
1mesure de farine de riz
1mesure de sucre cristallisé

1/2mesure d'eau de fleur d'oranger

Filets de sole aux champignons

LA RECETTE PRISE SUR LE BLOG DE MA BELLE SOEUR C@HIER DE RECETTES .....

LA RECETTE ICI

Petits Cake glaces au chocolat

hummous

Une boite de hamous

.2 càs de Jus de citron

.1 càs d'huile d'olive

.qlqs feuilles de percile

. Sel,poivre noir.olive noire

.la présentation au choix

une belle entree !!!!!!!!!!!

salade d'avocat

Chicken Biryani

Chicken Biryani : c'est un plat asiatique avec du riz basmati au poulet .

la recette a venir ..

smoothies de banane et ananas

For this Delicious smoothie you need just to add :

banana,milk(lait), pineapple(ananas) , surge(sucre),vanilla & some milk(lait).

Very nice when is could specially is this hot summer

enjoy it ;)

petits four au chocolat

C'est une recette que ma belle soeur ma donner etj'ai bcp aimer le gout (merci Meriem)
INGREDIENTS :( j'ai double les mesures)

• 250 g de beurre ou margarine
• 2 jaunes d'oeufs
• 1 verre de sucre glace
• 1 verre de maizina
• la vanille en poudre ou le sucre vanille
• 1/2 paquet de levure chimique
• 2 c a s de cacao
• farine pour ramasser

PREPARATION :

1. Travaillez le beurre en mosse.Ajoutez le sucre glace et travaillez .Ajouter les oeufs et la vanille.
2. Incorporez la maizina , la levure et le cacao,melangez délicatement et ajouter la farine p'tit a p'tit jusqu,a ce que la pate soit hemogene.
3. Prechauffez le four a 180 c .
4. Avec avec un lamboute( entonnoir) , ( en mitale pour avoir un belle forme) et formez la forme que vous voulez sur une plaque beurree.

Enfournez pour 10 min.

Faites attention c'est tres fragile quand c'est chaud ,il faut attendre jusqu,a ce qu'ils refroidissent.

La decorez selon votre choix

N'hesitez pas de les faire vous aussi , ce sont excellentents

EL KHAYMA

HERE IS SOME PICTURES OF OUR HOLIDAY IN ALGERIA ?IN ONE OF VERY NICE KHAYMA (ARABIC TENT ) HAVING ARABIC T MADE BY THE TUAREG MAN WITH SOME FRIENDS .

quiche au fromage ,olives et champignons

ingredients pour la pate brisee :

• 250 g de farine
• 125g de beurre
• 1 pincee de sel
• 1 jaune d'oeuf
• eau

1. Preparer tous les ingredient
2. Deposer la farine en fontaine
3. Ajouter une pincee de sel et le beurre coupe en morceaux
4. Sabler du bout des doigts
5. erreposer au a nouveau en fontaine et ajouter le jaune d'oeuf
6. Commencer a malaxer du bout des doigt le centre de la fontaine en y incorporant petit a petit la farine en y ajoutant un peu d'eau.
7. au fur et a mesur du melamnge,incorporer la totalite de la farine...jusqu'a l'obtentio d'une boule.
8. fraiser la pate afain de l'homogeneiser .Attention de ne pas trop travailler la pate pour ne pas la rendre cassante.
9. laisser reposer au frais 30 min minimum

Pour la garniture:

• une boite de champignons
• une bonne poignee d'olives vert
• 2oeufs
• 3 c a s de creme fraiche
• 1 oignon
• sel
• huile

1. Emincer l'oignon et les champignon,faire revenir l'oignon dans un peu d'huile,ajouter les champignons.Reserver
2. dans une jatte casser les oeufs ,les olives et ajoutrer la creme fraiche ,melanger et ajouter les legumes,saler.
3. Faire etaler la pate dans un plat a quiche ,verser cette garniture sur la pate ,soupoudrez le fromage et enfourner a 160 c pour environ 30 mins.

la quiche doit etre doree server chaude avec une salade ou comme une entree chaude

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salade Italienne

Pour 2 personne :Une salade simple et bonne

Ingrédient:2 tomate

2 poivres verts

1 boule de mozzarella

Basilic sac

Huile d'olive

Citron et le sel

Des olives au choix

Préparation: faire griller le poivre ou four .Couper la mozzarella et la tomate en tranches. Déposer-les dans une assiette creuse, arrosez d'huile d'olive, le citron ,saupoudrer le sel et du basilic .

Bonne appétit